Ingredientes
800 g de carne moída
100 g de toucinho moído fresco
1 colher de sopa de sopa de cebola em pó
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de semolina de trigo
3 colheres de sopa de soja desidratada
Modo de Preparo
Primeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras de chá de água por 30 minutos
Depois escorra bem e coloque em uma tigela
Junte os demais ingredientes e misture bem
Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer
Reserve
Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar)
