Ingredientes
1 maminha limpa (com +/- 1 kg)
Molho
½ lata de molho de tomate 1 pacote de sopa de cebola
350 ml de cerveja preta (1 lata)
Modo de Preparo
Aqueça uma panela de pressão e doure a maminha por todos os lados, virando com uma colher de pau. Não fure para não perder o suco da carne.À parte, em uma tigela, coloque o molho de tomate, sopa de cebola, cerveja preta e misture. Coloque esta mistura na maminha, tampe a panela e, após pegar pressão, conte 1 hora.
Desligue o fogo e retire a pressão.
