Ingredientes:
500 g filé de frango tipo sassami cortado em tiras finas
Sal a gosto
Tempero pronto tipo sazon
Cheiro verde e orégano à gosto
1 ovo grande
farinha de trigo e de rosca para empanar.
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Tempere os filés com sal, tempero pronto, limão, cheiro verde e outros temperos a gosto, e reserve,
Em uma tigela tempere o ovo com o orégano e um pouco se sal e misture. Em outras duas tigelas coloque uma com a farinha de trigo e outra com a farinha de rosca.
Escorra um pouco do liquido do tempero do frango, passe na farinha de trigo, depois no ovo ligeiramente batido e por último na farinha de rosca para empanar, retire o excesso de farinha e frite em óleo quente.
Sirva com limões e pimenta para quem gosta
