Ingredientes
3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
4 ovos inteiros
Ingredientes da Calda:
1 xícara de chá de água em temperatura ambiente
60 gramas de ameixas pretas
Adoçante artificial a gosto
Modo de preparo
Modo de Preparo do Pudim:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e ponha em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio.
Coloque no forno em banho-maria por 40 min.
Retire o papel e deixe mais 5 minutinhos.
Depois de frio ponha na geladeira.
Modo de preparo da Calda:
Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e ponha mais 1 xícara (chá) de água.
Coloque no liquidificador e depois ponha um pouquinho de adoçante.
