1 chávena (chá) de farinha de trigo
2/3 de chávena (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
1/2 chávena (chá) de água morna
1/3 chávena (chá) de óleo
2 claras
2 gemas
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
Peneire todos os ingredientes secos. Bata as claras e reserve.
Numa tigela, misture as gemas, o óleo e a água morna.
Coloque essa mistura sobre os ingredientes secos e misture com uma colher até obter uma massa homogénea.
Acrescente delicadamente as claras.
Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.
Recheie os cupcakes com Chantilly misturado com cobertura para gelado com sabor a morango.
Para decorar use ganache e morango.
