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DELICIOSO BOLO DE PRESTIGIO
INGREDIENTES:
150ml de água morna
2 colheres rasa de fermento mexer bem e por descansar por 10 minutos.
MASSAS:
150ml de leite morno
2 cps de 150ml de farinha integral
1 colher de margarina,
1 ovo farinha branca até dar ponto.. gema e leite para pincelar.
3 colheres de azeite
1 colher de sobremesa de sal...
3 colheres de açúcar mascavo
1 colher de sopa geme de trigo
1 colher de sopa linhaça dourada
1 colher de sopa de linhaça escura
1 colher de sopa de gergelim preto
1 colher de sopa de gergelim amarela
1 colher de sopa de castanha de caju moído
1 colher de sopa de aveia em flocos
meia colher de sopa de pó de guaraná
INGREDIENTES:
150ml de água morna
2 colheres rasa de fermento mexer bem e por descansar por 10 minutos.
MASSAS:
150ml de leite morno
2 cps de 150ml de farinha integral
1 colher de margarina,
1 ovo farinha branca até dar ponto.. gema e leite para pincelar.
3 colheres de azeite
1 colher de sobremesa de sal...
3 colheres de açúcar mascavo
1 colher de sopa geme de trigo
1 colher de sopa linhaça dourada
1 colher de sopa de linhaça escura
1 colher de sopa de gergelim preto
1 colher de sopa de gergelim amarela
1 colher de sopa de castanha de caju moído
1 colher de sopa de aveia em flocos
meia colher de sopa de pó de guaraná
FAÇA MASSAS LEVE E MUITO FOFINHA UTILIZANDO ESSAS TÉCNICAS!
MODO DE PREPARO:
1° NA BATEDEIRA coloque a esponja o azeite a margarina e o leite morno e ovo o açúcar e sal bater 1 minuto.
2° Coloque as sementes e dê uma batida rápida, despeje o líquido na bacia e adicione a farinha integral.
3° Mexa e vá colocando farinha branca até dar ponto q desprenda das mãos
4° Sove e deixa descansar.
5° Depois faça bolinhas abre e modele os bisnaguinhas.
6° Deixar crescer até dobrar de volumes pincele com gema e uma colher de leite
7° Salpique gergelim por cima e leva para assar em forno médio pré aquecido até dourar.
OBS: as bisnagas branco e a mesma receita só vai colocar no lugar do açúcar mascavo o açúcar cristal e tirar as sementes.
CADA BISNAGA TEM 100g pode fazer com menos gramas.
MODO DE PREPARO:
1° NA BATEDEIRA coloque a esponja o azeite a margarina e o leite morno e ovo o açúcar e sal bater 1 minuto.
2° Coloque as sementes e dê uma batida rápida, despeje o líquido na bacia e adicione a farinha integral.
3° Mexa e vá colocando farinha branca até dar ponto q desprenda das mãos
4° Sove e deixa descansar.
5° Depois faça bolinhas abre e modele os bisnaguinhas.
6° Deixar crescer até dobrar de volumes pincele com gema e uma colher de leite
7° Salpique gergelim por cima e leva para assar em forno médio pré aquecido até dourar.
OBS: as bisnagas branco e a mesma receita só vai colocar no lugar do açúcar mascavo o açúcar cristal e tirar as sementes.
CADA BISNAGA TEM 100g pode fazer com menos gramas.
