Ingredientes
2 copos (tipo requeijão) de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
250g de queijo branco sem sal
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o leite (reserve um pouco), o amido de milho
dissolvido com o leite reservado, a manteiga e o sal (opcional). Mexa
até engrossar. Retire do fogo e junte o queijo fresco passado pela peneira. Misture
até se incorporar aos demais ingredientes. Coloque em um recipiente
e deixe esfriar.
